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不思議調味料 ゆべし
¥648 税込
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平均年齢77歳の柚子加工所で作られた不思議な調味料ゆべし。コクのある甘みと柚子の香りが、お肉やお魚、味の濃い料理によく合います。ご飯に載せる通の食べ方もおすすめです。
【原材料】
ゆず皮(長崎県壱岐産)、砂糖、醤油(小麦を含む)、清酒、みりん風調味料、昆布出汁、とうがらし
【添加物】
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、酸味料
【内容量】
40g
【コメント】
日本中で壱岐島にしかない不思議な調味料。柚子皮の甘い佃煮。ご飯にのせて食べたり、白和えや肉みその隠し味にも。
【レシピカードお付けします】
・ゆべしのカナッペ
・ゆべしの白和え
・鶏つくねのゆべしたれ焼き
・島のおじいちゃん、おばあちゃんの食べ方
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